Re-Fresh Superfood sin beinbuljong kommer opprinnelig fra svenske gressbeitende kyr. Beinbuljongpulveret har et høyt proteininnhold på 95 % og ingen tilsetningsstoffer som antiklumpemidler. Dette gjør at pulveret egner seg spesielt godt for de som spiser etter paleo men også etter keto.
Beinbuljongen er frysetørket. Det vil si at vannet er fjernet, men smaken og næringen forblir i pulveret. Produktet er helt uten tilsetningsstoffer. En pose inneholder 450g frysetørket beinbuljongpulver.
Benbuljongen er rik på protein og inneholder alle essensielle aminosyrer. Proteinet i buljongen består blant annet av kollagen, som er et naturlig protein som utgjør det meste av kroppens strukturelle struktur.
Hvem kan spise beinbuljongpulveret?
Med et høyt proteininnhold og ingen karbohydrater passer produktet for de som følger en ketogen diett eller de som ønsker å få i seg mer protein. Produktet inneholder ingen tilsetningsstoffer som anti-koaguleringsmidler og passer derfor også for de som spiser etter Paleo. Pulveret egner seg selvsagt også for de som ønsker å tilsette beinbuljong til matlagingen for smakens og ernæringens skyld.
Beinbuljongpulver er ikke det samme som buljongtypen du kjøper i butikken som for det meste er salt og andre tilsetningsstoffer. Beinbuljongpulver uten antiklumpemiddel er vanskeligere å løse opp i kaldt vann. Noen forslag til hvordan du unngår klumping.

• Visp kraftig, for eksempel med en elektrisk lattevisp.
• Kjør alt i en blender, for eksempel når du lager smoothien, kaffedrikken eller golden milk.
• Ha pulveret i en bolle, tilsett en liten mengde vann og arbeid det til en tykk pasta med for eksempel en gaffel. Tilsett mer vann senere.

Hver batch med beinbuljong fra OmniBroth™ er grundig testet for å være fri for veksthormoner, antibiotika, plantevernmidler, tungmetaller, uønskede bakterier og allergener. Produktet er produsert i samsvar med og oppfyller alle gjeldende relevante EU- og svenske lover.